Cacciatore de pollo salteado
El pollo cacciatore salteado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pechuga de pollo entera, pelada y deshuesada, 1 pimiento rojo en rodajas, 1 pimiento verde en rodajas, 2 c. champiñones en rodajas y 3 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte el pollo en rodajas de 1/8 de pulgada.
Calienta un wok o una sartén grande. Agrega aceite.
Sofríe el pollo de 5 a 6 minutos o hasta que esté blanco y firme. Retirar del wok.
Agrega los pimientos.
Sofría 3 minutos.
Agrega los champiñones, el ajo y la cebolla.
Sofríe de 2 a 3 minutos.
Agrega los tomates y los condimentos.
Regrese el pollo al wok.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Sirva sobre linguini.
🍷 Maridajes Perfectos
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