Légumes frais sautés
Les légumes frais sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. margarine, 1/4 lb de contre-filet tendre (facultatif), 4 oignons doux moyens, tranchés finement et séparés, 2 carottes moyennes coupées en quartiers et 1 poivron moyen coupé en lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer la margarine dans la poêle, ajouter les lanières de steak et faire dorer légèrement.
Ajouter les autres légumes et cuire jusqu'à tendreté désirée à feu moyen.
(Si besoin, ajoutez un peu d'huile végétale pendant la cuisson.)
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