Légumes sautés
Les légumes sautés sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile, 1 cuillère à soupe. beurre, 3 oignons moyens coupés en quartiers dans le sens de la longueur, 1 poivron vert moyen coupé en lanières de 1/4 de pouce de large et 3 c. chou tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une cocotte de 3 litres, mettre l'huile, le beurre et les oignons.
Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Incorporer et bien mélanger le poivron vert, le chou, les carottes, les oignons verts, le brocoli, le chou-fleur et le céleri.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée, couvert, pendant 4 minutes.
Ajouter la viande et les champignons et continuer au micro-ondes à découvert pendant 4 à 6 minutes supplémentaires.
Donne 6 à 8 portions.
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