Légumes sautés au tofu au four
Les légumes sautés au tofu cuit au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de tofu cuit au four aromatisé, 3/4 oz. ail, haché, 2 c. d'huile d'olive, 1/2 c. eau chaude (non bouillante) et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Trancher le tofu de 1/4 à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Coupez les fleurons de brocoli d'environ 3/4 de pouce de long.
Peler la carotte et le brocoli; la tige doit être tranchée en diagonale.
Couper le poivron en morceaux de 1/2 pouce.
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