Ambroisie aux fraises et à la crème sure
L'Ambrosia aux fraises et à la crème sure est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. fraises, 1 cuillère à soupe. sucre, 1/4 lb de guimauves miniatures, 1/4 c. noix de coco râpée et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Réservez 4 fraises entières; quart des fraises restantes. Mélanger le sucre avec les fraises ; laisser reposer 10 minutes.
Incorporer le mélange de sucre, les guimauves et la noix de coco à la crème sure.
Réfrigérer pendant 1 heure ou plus.
Empilez légèrement dans des verres à sorbet.
Garnir des fraises entières réservées.
Rendement
4 portions.
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