Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 3 Eier, gut geschlagen und 1 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Salz, Soda, Zimt und Zucker vermischen.
In der Mitte eine Mulde formen; Eier und Öl hinzufügen.
Nur so lange umrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Erdbeeren und Pekannüsse unterrühren.
Lebensmittelfarbe untermischen. Geben Sie den Teig in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen mit einem Durchmesser von 20 cm. 1 Stunde bei 350° backen.
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