Erdbeerbrot
Erdbeerbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Salz, . Limonade, . Zimt und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Mehl, Salz, Soda, Zimt und Zucker vermischen
In der Mitte der trockenen Zutaten eine Mulde formen
Eier und Öl hinzufügen und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind
Erdbeeren und Pekannüsse unterrühren
Den Teig in zwei leicht gefettete Kastenformen mit einem Durchmesser von 20 cm verteilen
1 Stunde lang bei 350 °C backen oder bis die Brotproben fertig sind.
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