Erdbeer-Orangen-Marmelade
Erdbeer-Orangen-Marmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 8 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. zubereitetes Obst (ca. 1 Pkt. vollreife Erdbeeren und 1/2 Pfund Rhabarber), ca. Zucker, . Mit Zitronensaft und Fruchtpektin aus dem Beutel Certo liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Obst vorbereiten.
Jeweils eine Schicht entstielen und zerdrücken.
1 1/4 Tassen in eine große Schüssel geben.
Etwa 1/2 Pfund ungeschälten Rhabarber fein mahlen.
Fügen Sie 1/2 Tasse Erdbeeren hinzu.
Zucker unter die Früchte mischen. Gut umrühren.
10 Minuten stehen lassen.
Zitronensaft zum Fruchtpektin in einer kleinen Schüssel hinzufügen.
Gut mischen.
Zum Obst hinzufügen.
3 Minuten rühren. Schnell in ausgebrühte Behälter füllen.
Sofort mit festen Deckeln abdecken.
24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Im Gefrierschrank aufbewahren. Kleine Mengen können abgedeckt bis zu 3 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ergibt etwa 5 bis 8 Behälter.
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