Erdbeer-Rhabarber-Sauce
Erdbeer-Rhabarber-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. frischer oder gefrorener gehackter Rhabarber, c. Zucker, . Wasser, . gemahlener Kardamom oder Zimt und . Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem 2-Liter-Topf Rhabarber, Zucker, 2 Esslöffel Wasser und Kardamom oder Zimt vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
1 Esslöffel Wasser und Maisstärke verrühren.
Zur Rhabarbermischung hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Erdbeeren unterrühren. Warm über Eis servieren.
Ergibt 2 Tassen.
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