Gefüllte Kohlrouladen

Gefüllte Kohlrouladen

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Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 Pfund) Kopfkohl, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 EL. vorgekochter Reis, 2 EL. gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den ganzen Kohl waschen, entkernen und in kochendem Wasser kochen, bis er kaum noch weich ist.

Vom Kohl etwa 8 große Blätter abtrennen. Rindfleisch, Reis, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen.

Auf jedes Kohlblatt einen Löffel Fleischmischung geben; Aufrollen und die Enden einschlagen, um ordentliche, kompakte Bündel zu erhalten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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