Pimientos Rellenos
Los pimientos rellenos son una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con pimientos verdes, cebolla picada, c. champiñones salteados en rodajas, c. arroz cocido y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precalienta el horno a 325°.
Pon los pimientos en una cacerola con agua fría hasta cubrirlos.
Llevar a ebullición lentamente y luego escurrir.
Corta la parte superior de los pimientos y quita las semillas.
Licúa la cebolla picada, los champiñones, el arroz cocido, la sal y la pimienta.
Rellena cada pimiento con esta mezcla y unta con mantequilla.
Vierte el jugo de tomate sobre los pimientos rellenos.
Hornea 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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