Gefüllte Brötchen
Gefüllte Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Cheddar-Käse, gerieben, 1 Dose gehackte Oliven, abgetropft, 6 hartgekochte Eier, gehackt, 2 EL. grüne Chilis, gewürfelt (auf Wunsch auch mehr) und 1/4 TL. Mit Selleriesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Schneiden Sie die Brötchen in Scheiben und entfernen Sie etwas von der Mitte der Brötchen, um Platz für die Füllung zu schaffen (bewahren Sie sie auf und frieren Sie sie ein, da Sie Semmelbrösel benötigen). Füllen Sie jeweils etwa einen Esslöffel Füllung (mehr oder weniger, je nach Brötchen).
Einzeln in Folie einwickeln und bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern oder einfrieren.
Dann auf die Kekse legen und im auf 300 °C vorgeheizten Ofen gründlich erhitzen, bis sie durchgeheizt sind (ca. 30 Minuten, je nachdem, ob sie gefroren sind oder nicht).
Als leichte Mahlzeit mit Salat und Dessert servieren. Reste können wieder aufgewärmt werden.
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