Biscuits au sucre (semblables aux gâteaux au thé à l'ancienne)

Mélanger les premiers ingrédients dans un grand bol; battre jusqu'à consistance mousseuse.

Incorporer les derniers ingrédients.

Formez des boules et aplatissez-les.

(Ma façon préférée.) Étalez et utilisez des emporte-pièces. Superbe nature, mais vraiment jolie une fois glacée.

Cuire au four sur une plaque à biscuit non graissée à 350° environ 12 minutes.