Crème anglaise à la vanille au four sans sucre

Préchauffer le four à 350°. Dans un grand bol, bien mélanger les œufs, le Splenda et le sel.

Ajoutez ensuite progressivement la crème et l'extrait de vanille.

Dans un plat allant au four d'au moins 2 pouces de profondeur, placez 6 coupes de crème anglaise.

Versez le mélange de crème anglaise uniformément dans les coupes de crème anglaise et remplissez le plat allant au four d'eau chaude, sur environ 1 pouce de hauteur.

Cuire au four pendant 1 heure.

Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.