Zuckerfreie Donuts
Zuckerfreie Donuts sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. Margarine, ca. Kartoffelpüree, c. Kartoffelwasser und c. Dank des künstlichen Süßstoffs liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Sahnefett und Margarine in eine Schüssel geben.
Kartoffelpüree, Kartoffelwasser, Süßstoff und Ei hinzufügen; gut schlagen.
Mit Hefe bestreuen. Vorsichtig einrühren.
1 1/2 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen.
Mehl nach und nach einrühren.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort 5 bis 6 Stunden gehen lassen oder die Masse verdoppeln. Auf einer bemehlten Oberfläche 1,25 cm dick ausrollen.
Auf die gewünschte Größe zuschneiden. Auf ein bemehltes Tuch legen.
An einem warmen Ort 1 1/2 bis 2 Zoll gehen lassen oder bis sich die Masse verdoppelt hat.
In Öl bei 375 °C frittieren, bis es hellbraun ist.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Ergibt 50 Donuts.
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