SUKIYAKI

Schneiden Sie Fett vom Fleisch ab und bewahren Sie große Stücke auf, um sie zum Braten aufzufangen.

Schneiden Sie das Fleisch mit einem sehr scharfen Messer quer zur Faser in 1/8 bis 1/16 Zoll dicke Scheiben.

(Wenn die Scheiben groß sind, halbieren oder vierteln Sie sie, um mundgerechte Stücke zu erhalten.)

Weiße Zwiebeln achteln.

Frühlingszwiebeln der Länge nach in Scheiben schneiden, dann quer in 3,8 cm breite Streifen schneiden.

Schneiden Sie die Pilze der Länge nach, einschließlich des Stiels, in 0,35 cm dicke Stücke.

Spinat waschen, Stiele entfernen und große Blätter halbieren.

In einem Krug Soja, Brühwürfel, der in 1/2 Tasse Wasser aufgelöst wurde, 1 ml, Zucker und Salz vermischen.