Name: Sonntagabend-Abendessensuppe
Ingredients: 1 1/2 lb. Bodenfutter; 1 Ei, leicht geschlagen; 2 tbsp. Wasser; 1/2 c. weiche Semmelbrösel; 1/4 tsp. Salz; 1 tbsp. gehackte Petersilie; 2 tbsp. Butter; 1 can Rinderbrühe oder 2 Rindfleischwürfel in 1 1/3 c. heißes Wasser; 1 große Dosentomaten, nicht abgetropft; 1 envelope trockene Zwiebelsuppenmischung; 2 c. geschnittene Karotten; 1/4 c. gehackter Sellerie und Spitzen; 1/4 c. frisch oder 1 EL. trockene Petersilie; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 tsp. getrocknetes Basilikum; 1 tsp. Oregano

Sonntagabend-Abendessensuppe

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Die Sunday Night Supper Soup ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gemahlenem Futter, 1 Ei, leicht geschlagen, 2 EL. Wasser, 1/2 c. weiche Semmelbrösel und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aus Fleisch, Ei, Wasser, Krümeln, Salz und 1 EL Petersilie kleine Kugeln (walnussgroß) formen.

Bällchen in der Butter anbraten.

Abfluss. Kombinieren Sie im gleichen Schmortopf oder Wasserkocher 2 Tassen Wasser, Rinderbrühe, Tomaten (vor dem Hinzufügen aufbrechen), Suppenmischung, Karotten, Sellerie und Spitzen, Basilikum, Oregano, Pfeffer und 1/4 Tasse frische oder getrocknete Petersilie.

Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und zugedeckt mindestens 20 Minuten köcheln lassen.

Die Fleischbällchen dazugeben und noch etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Ich füge gefrorene Erbsen hinzu, wenn ich die Fleischbällchen hinzufüge.

Sehr leckere Suppe und eine Mahlzeit für sich mit Baguette.

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