Name: Sopa de Ceia de Domingo à Noite
Ingredients: 1 1/2 lb. mandril moído; 1 ovo, ligeiramente batido; 2 tbsp. água; 1/2 c. migalhas de pão macio; 1/4 tsp. sal; 1 tbsp. salsa picada; 2 tbsp. manteiga; 1 can caldo de carne ou 2 cubos de carne em 1 1/3 xícara. água quente; 1 lata grande de tomates, não drenados; 1 envelope mistura de sopa de cebola seca; 2 c. cenouras fatiadas; 1/4 c. aipo picado e tops; 1/4 c. fresco ou 1 colher de sopa. salsa seca; 1/4 tsp. pimenta; 1 tsp. manjericão seco; 1 tsp. orégano

Sopa de Ceia de Domingo à Noite

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A sopa de ceia de domingo à noite é um jantar impressionante. Feito com mandril moído de 1 1/2 lb, 1 ovo levemente batido, 2 colheres de sopa. água, 1/2 xícara. migalhas de pão macio e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Faça bolinhas (do tamanho de uma noz) com carne, ovo, água, migalhas, sal e 1 colher de sopa de salsa.

Bolas marrons na manteiga.

Ralo. No mesmo forno ou chaleira holandês, misture 2 xícaras de água, caldo de carne, tomate (quebrar antes de adicionar), mistura de sopa, cenoura, aipo e coberturas, manjericão, orégano, pimenta e 1/4 xícara de salsa fresca ou seca.

Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe coberto por 20 minutos ou mais.

Adicione as almôndegas e cozinhe por mais 20 minutos.

Adiciono ervilhas congeladas quando adiciono as almôndegas.

Sopa muito saborosa e uma refeição à parte com pão francês.

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