Sauté de poulet aigre-doux
Le sauté de poulet aigre-doux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas dans leur propre jus, 1 c. huile végétale, 2 demi-poitrines de poulet désossées, pelées et coupées en cubes, 1/4 à 1/2 c. de flocons de piment rouge et 1 boîte (16 oz) de haricots verts coupés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter l'ananas; réserver 1/4 tasse de jus.
Dans un wok ou une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter le poulet; cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
Incorporer le jus réservé et le poivron rouge.
Réduire le feu à découvert 2 minutes. Ajouter les haricots verts, l'ananas et la sauce.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Servir sur du riz cuit chaud.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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