Süß-saurer Gurkensalat (Diabetiker: fettarm)

Name: Süß-saurer Gurkensalat (Diabetiker: fettarm)
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 C. Wasser; 1 C. Apfelessig; nicht nahrhafter Süßstoff (entspricht 2 EL Zucker); 2 Tbsp . Dillgurke, fein gehackt; 1 1/2 tsp . Salz; 2 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten; 1 stalk Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten

⏱️ Fertig in 46 min 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Süß-saurer Gurkensalat (Diabetiker: fettarm) – ein köstliches Rezept mit 7 Zutaten.

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#Salat #Wenig Fett #Unter 1 Stunde #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 14 min

Kochen 32 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 C. Wasser

1 C. Apfelessig

nicht nahrhafter Süßstoff (entspricht 2 EL Zucker)

2 Tbsp . Dillgurke, fein gehackt

1 1/2 tsp . Salz

2 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten

1 stalk Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Essig, Süßstoff, Gurke und Salz aufkochen.

Gurken und Selleriescheiben in ein Glas geben.

Kochende Flüssigkeit darübergießen. Abdecken und über Nacht kühl stellen. Vor dem Servieren abtropfen lassen. Ergibt 2 Tassen.

Enthält 20 Kalorien pro Portion.

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