Pan De Maíz Dulce

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.

Combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

Mezcle el huevo, la crema agria, la leche y la mantequilla en un tazón pequeño.

Incorpora la mezcla de huevo a la mezcla de harina hasta que esté ligeramente humedecida; vierta en una fuente para hornear preparada.

Hornee en horno precalentado hasta que al insertar un palillo cerca del centro éste salga limpio, de 20 a 25 minutos.