Süßer Nudelpudding (Grits Kugel)
Süßer Nudelpudding (Grits Kugel) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. breite Eiernudeln, 1 c. warme gekochte Grütze, 3 Eier, geschlagen, 1/2 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel die restlichen Zutaten außer Ananas und Rosinen verrühren.
In eine gut gebutterte 2-Liter-Auflaufform gießen.
Eine Stunde lang bei 350° backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
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