Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. margarine, fondue et divisée, 1 boîte (24 oz) de patates douces, égouttées ou cuites fraîches, 1/4 c. lait, 2 œufs et 1 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger 1/4 tasse de margarine avec les 5 ingrédients suivants en les écrasant bien.
Placer dans une cocotte carrée de 9 pouces.
Mélanger le reste des ingrédients, y compris 1/2 tasse de margarine restante.
Verser sur le mélange de patates douces.
Garnir de pacanes.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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