Muffins de camote
Los muffins de batata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 1/4 c. azúcar, 2 huevos, 1 1/4 c. puré de batatas y 1 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos y mezcla bien. Agregue las batatas.
Tamizar juntos la harina, la levadura, la sal, la canela y la nuez moscada.
Agrega alternativamente con la leche.
No mezcle demasiado.
Incorpora las nueces y las pasas.
Engrase un molde para muffins de 1 1/2 pulgada y llénelo 2/3 de su capacidad con la masa.
Hornear a 400° durante 25 minutos. Rinde 5 docenas.
🍷 Maridajes Perfectos
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