Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. papas cocidas, 1 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla, 1/2 taza. margarina y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la margarina en las patatas calientes.
Agrega los huevos uno a la vez.
Agrega la vainilla y la canela.
Vierta sobre la cáscara cruda.
Hornee a 350° hasta que esté listo (rejilla inferior del horno) durante aproximadamente 1 hora.
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