Pouding aux patates douces
Le pudding aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. patates douces râpées, 2 œufs, 1 c. sucre, 1/2 c. sel et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les pommes de terre avec le lait, le sucre, le beurre et les assaisonnements. Incorporer les œufs bien battus.
Mettre dans une cocotte de 1 1/2 litre. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 1/2 heure.
Cuire 1 heure de plus.
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