Pouding aux patates douces
Le pudding aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 ignames moyennes, 1 1/2 c. lait, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs et 1/4 lb de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Râper les ignames; ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter le sucre, le sel et les épices; bien mélanger.
Incorporer le lait et le beurre fondu.
Cuire au four dans un plat beurré 1h30 à 350°.
Remuer de temps en temps.
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