Süßkartoffelsalat (fettarm!)
Süßkartoffelsalat (fettarm!) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 EL. Olivenöl, 4 EL. Himbeeressig, 3/4 TL. Kreuzkümmel, 1/2 TL. Salz (optional) und 2 große, gekochte Süßkartoffeln, in mundgerechte Würfel geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Öl, Essig, Kreuzkümmel und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Die restlichen Zutaten bis auf die ganze Petersilie hinzufügen.
Sehr vorsichtig umrühren, damit die Süßkartoffeln intakt bleiben.
1 bis 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren mit Petersilie garnieren. Für 4 Personen.
Schmeckt super und tut Dir auch gut!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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