Soupe de pommes de terre suisse
La soupe aux pommes de terre suisse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. bouillon de poulet, 3 c. pommes de terre hachées, 1/2 c. céleri, 1/2 c. oignon et bacon ou jambon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez les légumes hachés dans le bouillon et faites cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dissoudre la farine dans le lait; ajouter aux légumes chauds.
Faire bouillir lentement. Râpez le fromage et ajoutez-le lentement à la soupe jusqu'à ce qu'il soit fondu.
C'est épais et riche.
Excellent servi avec du pain français.
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