Syrek(斯洛伐克复活节奶酪)
Syrek(斯洛伐克复活节奶酪)是一顿简单的晚餐。用 6 个鸡蛋制成,1 夸脱。牛奶,1 茶匙。盐,1 汤匙。糖(如果需要的话可以多加一些)和 1/2 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶倒入锅中,将鸡蛋打入牛奶中,确保每个蛋黄都被打破。
加入盐、糖和香草精并混合。
不要直接用火焰烹饪,因为这种混合物很容易烧焦。
使用双锅,小火并经常搅拌。
慢慢煮,直到混合物看起来像炒鸡蛋。
将混合物倒入粗棉布中并扎紧。
悬挂并沥干约 1 小时。轻轻挤压粗棉布袋,除去多余的液体,然后悬挂约 3 小时。
从袋子中取出奶酪并冷藏直至冷却。
用丁香或胡椒球装饰。
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