Name: Tabouli-Salat
Ingredients: 2 c. Trockener Bulgarweizen; 2 1/2 c. kochendes Wasser oder 1 kleine Schachtel Tabouli; 1/4 c. frischer Zitronensaft; 3 to 4 cloves zerdrückter Knoblauch; 1/2 c. in Scheiben geschnittene schwarze Oliven; 3/4 c. sonnengetrocknete Tomaten, in Olivenöl eingelegt, schneiden und abtropfen lassen; 1/4 c. Olivenöl; 1/4 c. Balsamico-Essig plus 4 EL. gewürzter Reisessig; 2 tbsp. gehacktes frisches Basilikum und 2 EL. Italienische Petersilie; frisch gemahlener Pfeffer; Salz nach Geschmack

Tabouli-Salat

👁️ 16 Aufrufe

Tabouli-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. trockener Bulgarweizen, 2 1/2 c. kochendes Wasser oder 1 kleine Schachtel Tabouli, 1/4 c. frischer Zitronensaft, 3 bis 4 zerdrückte Knoblauchzehen und 1/2 c. Mit geschnittenen schwarzen Oliven liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.