Ensalada De Taco, Maíz Y Arroz
La ensalada de taco, maíz y arroz es una cena impresionante. Elaborada con 1 lata de 20 oz de trozos de piña, jugo de reserva, 1 lata de 17 oz de maíz en grano entero, escurrido, 1 pimiento rojo en rodajas finas, 1/3 taza de cebolla morada en rodajas finas y chips de tortilla sin aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la salsa, el vinagre, el jugo de piña y el chile en polvo en un tazón, luego mezcle con el arroz y deje enfriar.
Agregue la piña, el maíz, las aceitunas, los tomates, el pimiento y la cebolla y revuelva bien.
Forre un tazón poco profundo para servir con verduras para ensalada.
Mezcle la ensalada en tazones y sirva con totopos.
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