Name: pizza-taco
Ingredients: 1 cebolla blanca, picada; 1 lb. carne molida extra magra; chile en polvo; polvo de ajo; comino; pimienta de cayena; de pimentón; sal y pimienta; 1/2 c. salsa de tomate; 1/3 c. frijoles refritos bajos en grasa; 1 masa de pizza; 2 tomates, cortados en cubitos; 1 1/2 c. lechuga rallada; 1 c. queso cheddar bajo en grasa; 2 c. langostinos u otros mariscos, cocidos; 1/2 c. manteca; 1/2 c. leche; 1/2 c. mitad y mitad o crema ligera; 1 galletas saladas Ritz, ligeramente trituradas; 1 can (14 1/2 oz) de tomates pelados cortados en cubitos; 1 cebolla mediana, picada; 1 clove ajo, picado; 1 tbsp. albahaca, picada o seca; 1 tbsp. o al gusto salsa inglesa; 4 cubitos de caldo de verduras disueltos en 4 c. agua hirviendo; 1 can (16 oz.) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados; 1 c. conchas de macarrones medianas u otra pasta similar; 4 oz. Ziti cortado seco y envasado (1 1/3 taza) o macarrones con codo (1 taza); 1 lb. pavo, cordero o ternera crudos molidos; 1 cebolla mediana, picada (1/2 c.)

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Taco Pizza es una cena impresionante. Elaborada con 1 cebolla blanca picada, 1 libra de carne molida extra magra, chile en polvo, ajo en polvo y comino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.