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Taco-Dienstag-Auflauf
Dies ist ein großartiges mexikanisches Gericht für unsere größere Familie. Könnte auch für Potlucks vorbereitet werden! Dieses Rezept, das ich mit dem, was ich hatte, zusammengestellt habe, hat an einem Abend zusammen gut geklungen! Alternativ könnte man auch Hühnchen nehmen. Ich habe dazu gekochten Spinat serviert und meine Portion Auflauf über den Spinat gegeben.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Kochen und rühren Sie das Rindfleisch in der heißen Pfanne etwa 5 Minuten lang, bis es fast braun und krümelig ist.
Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis das Rindfleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist, weitere ca. 5 Minuten.
Wasser mischen und in die Rindfleischmischung geben; köcheln lassen, bis das Wasser verdunstet ist, etwa 5 Minuten.
Die vorbereitete Auflaufform mit Tortillas auslegen und mit der Hälfte der Hackfleischmischung belegen.
Die Hälfte des Mais über die Rindfleischschicht geben und mit 1/3 des Cheddar-Käses belegen.
Tortillachips über die Käseschicht zerdrücken.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Zutaten und schließen Sie mit Cheddar-Käse, Tomaten und Oliven ab.
Im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, bis alles durchgeheizt ist und der Käse geschmolzen ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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