Pizza de manzana y caramelo

Precalienta el horno a 375°.

Retire 1/2 taza de masa para galletas y reserve. Agregue harina a la masa restante y amase para combinar. Presione la masa hasta formar un círculo de 14 pulgadas sobre un molde para pizza de 15 pulgadas.

Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Dejar enfriar 10 minutos. Aflojar de la sartén y dejar enfriar por completo.

Licue el queso crema, el azúcar moreno y la vainilla hasta que quede suave.

Unte sobre la galleta enfriada. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas.

Sumerja las rodajas en refresco para evitar que se doren.

Coloca las manzanas sobre el queso crema.

Caliente un poco la cobertura de caramelo y rocíe sobre las manzanas.

Espolvoree nueces picadas sobre la pizza.

Cortar en trozos y servir. Rinde de 12 a 16 porciones.