Salade tamale au four

Chauffer le four à 350°.

Mélanger la farine de maïs, l'eau froide, la margarine et le sel.

Ajouter l'eau bouillante et chauffer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

Étaler le mélange de semoule de maïs dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.

Cuire au four 15 minutes.

Pendant la cuisson, faire dorer le bœuf haché, le mélange à tacos et le mélange à soupe à l'oignon.

Égoutter la graisse.

Presser la moitié du mélange de hamburger dans la croûte de semoule de maïs; saupoudrer de 1 tasse de fromage. Cuire au four 20 minutes à découvert.

Mélanger le reste du mélange de bœuf haché avec la laitue; mettre la croûte de semoule de maïs cuite au four.

Garnir de crème sure, de sauce taco, d'olives et saupoudrer du reste du fromage.

Pour 8 à 10 personnes.