Tarte au pain de maïs tamale
La tarte au pain de maïs tamale est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 oignons moyens hachés, 2 c. d'huile végétale, 2 lb de bœuf haché maigre, 2 boîtes (16 oz) de haricots chili dans une sauce chili et 1 boîte (16 oz) de maïs entier, égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir les oignons dans l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient mous.
Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Égoutter le liquide.
Placer la viande dans un grand bol.
Ajouter les haricots dans la sauce, le maïs, les tomates, les piments verts, la poudre de chili et le sel.
Bien mélanger.
Répartir le mélange entre deux plats allant au four oblongs de 2 litres.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures ou congeler 3 mois.
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