Tarte Tamale

Faire revenir l'oignon et le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter la viande et faire dorer.

Incorporer la sauce tomate, le maïs, les olives, l'ail, le sucre, le sel, le poivre et la poudre de chili.

Laisser mijoter 20 minutes.

Ajouter 1 tasse de fromage Monterey Jack; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Verser dans un plat allant au four graissé de 8 x 8 pouces ou de 10 x 6 pouces; annuler.