Tamale-Kuchen
Tamale Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 TL. Salz, 1 c. kaltes Wasser, 2 c. kochendes Wasser und 1 EL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Den Ofen auf 350° vorheizen. Maismehl, Salz und kaltes Wasser vermischen.
Kochendes Wasser einrühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Während das Maismehl kocht, die Zwiebel in Öl anbraten.
Hackfleisch hinzufügen und leicht anbraten.
Mehl, Oliven, Tomaten, Chilipulver und Salz unterrühren.
Den Maismehlbrei gleichmäßig auf dem Boden einer gefetteten 8 x 10 großen Auflaufform verteilen.
Mit der Fleischmischung belegen.
Käsewürfel darauf verteilen.
Etwa 30 Minuten backen.
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