Pastel de tamal
Tamale Pie es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 o 3 cebollas cortadas en cubitos, 1 libra de carne molida, 1 lata de tomates, 1 lata de crema de maíz y 2 cucharaditas. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine la manteca, las cebollas adquieren color. Agrega los tomates y la sal.
Agrega los huevos, la leche y la harina de maíz.
Incorpora la carne. Cocine y revuelva hasta que espese. Colocar en una cazuela con las aceitunas maduras.
Hornea de 1/2 a 3/4 hora a fuego medio.
"viejos fieles" durante la época de crecimiento de "las niñas".
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