Crevettes piquantes au citron et à l'ail

Name: Crevettes piquantes au citron et à l'ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 16 grosses crevettes - décortiquées, déveinées et avec la queue, ou plus au goût; 3 grosses gousses d'ail, écrasées, ou plus, au goût; 1 teaspoon poivron rouge broyé, ou au goût; 2 teaspoons assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®), ou au goût; sel et poivre noir moulu au goût; 2 tablespoons jus de citron; 3 tablespoons persil frais haché; 3 teaspoons zeste de citron

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 18 vues

Ce simple plat de crevettes peut être utilisé comme collation avant le repas ou comme entrée. C'est facile et rapide à préparer sur la cuisinière, surtout lorsque le jus, le zeste et l'ail de citron sont mesurés à l'avance.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

16 grosses crevettes - décortiquées, déveinées et avec la queue, ou plus au goût

3 grosses gousses d'ail, écrasées, ou plus, au goût

1 teaspoon poivron rouge broyé, ou au goût

2 teaspoons assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®), ou au goût

sel et poivre noir moulu au goût

2 tablespoons jus de citron

3 tablespoons persil frais haché

3 teaspoons zeste de citron

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 76

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.9g 1%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 460mg 20%

Glucides totaux 2.4g 1%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 0.3g

Protéines 14.2g 28%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Chauffer une grande poêle à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit chaude, environ 3 minutes.

Ajouter les crevettes, l'ail et le poivron rouge écrasé en même temps et mélanger.

Ajouter l'assaisonnement pour fruits de mer, le sel et le poivre noir.

Mélangez le tout.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les crevettes soient complètement cuites, 3 à 5 minutes.

Versez le jus de citron dans la poêle et remuez à nouveau.

Réduire le feu à doux; ajouter le persil et le zeste de citron.

Transférer uniquement les crevettes dans un plat de service.