Rôti de porc piquant à la mijoteuse

Name: Rôti de porc piquant à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gros oignon, tranché; 2 1/2 pounds rôti de longe de porc désossé; 1 cup eau chaude; 1/4 cup sucre blanc; 3 tablespoons vinaigre de vin rouge; 2 tablespoons sauce de soja; 1 tablespoon Ketchup; 1/2 teaspoon poivre noir; 1/2 teaspoon sel; 1/4 teaspoon poudre d'ail; 1 dash sauce au piment fort, ou au goût

⏱️ Prêt en 6h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 6h 👥 8 portions 👁️ 33 vues

Cette recette est une préférée de mon mari. Je le sers habituellement avec des nouilles aux œufs beurrées et des pois mange-tout.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 6h

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 210

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.7g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 483mg 21%

Glucides totaux 9.4g 3%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 7.6g

Protéines 24.6g 49%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Disposez les tranches d'oignon uniformément au fond de la mijoteuse, puis placez le rôti sur l'oignon.

Dans un bol, mélanger l'eau, le sucre, le vinaigre, la sauce soja, le ketchup, le poivre noir, le sel, la poudre d'ail et la sauce piquante ; verser sur le rôti.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu élevé pendant 3 à 4 heures.