Truite à l'estragon et au citron vert
Tarragon Trout And Lime est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Fabriqué avec de la truite arc-en-ciel entière désossée (8 à 12 oz), . d'huile d'olive, de citron vert émincé, d'estragon frais et de persil italien frais, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le gril.
Badigeonner la peau déchirée et les caries avec de l'huile. Assaisonner de sel et de poivre.
Hachez l'estragon pour obtenir 2 cuillères à café de persil haché pour 4 cuillères à soupe.
Placez 1/2 herbes dans les cavités du poisson avec 2 à 3 tranches de citron vert.
Étalez le reste des herbes sur la lèchefrite.
Placez le reste des tranches de citron vert sur les herbes, puis pêchez.
Faire griller à 4 pouces du feu jusqu'à ce que la peau soit brune (environ 5 minutes).
Retournez délicatement et faites griller encore 4 minutes.
Disposer sur des assiettes et garnir de quartiers de citron vert.
Pour 2 personnes.
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