Trempette tex-mex

Épluchez, dénoyautez et écrasez les avocats dans un bol en verre ou en bois de taille moyenne.

Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.

Annuler. Mélangez la crème sure, la mayonnaise et les assaisonnements pour tacos dans un bol. Annuler.

Pour assembler le plat, étalez la trempette aux haricots sur un plat de service peu profond, une assiette à tarte en verre ou une cocotte.

Garnir du mélange d'avocat, puis du mélange de crème sure.

Saupoudrer d'oignons hachés, de tomates et d'olives.

Couvrir tout le dessus de fromage râpé.

Servir frais ou à température ambiante avec des chips tortilla.