Pimentão Tex-Mex Peru

Combine a cebola, o alho e o azeite em uma tigela de vidro de 2 litros.

Cubra com filme plástico.

Microondas em potência alta por 3 minutos ou até a cebola ficar macia, mexendo a cada minuto.

Adicione pimenta em pó e os próximos 4 ingredientes; mexa bem.

Microondas, descoberto, em potência alta por 6 a 9 minutos, mexendo a cada 3 minutos.

Adicione os ingredientes restantes. Microondas, descoberto, em potência alta por 6 minutos até ficar bem aquecido.