Bœuf barbecue du Texas
Le Texas Barbecue Beef est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Réalisé avec . rôti de paleron désossé, (16 oz) boîte de tomates entières pelées, gros oignon haché, c. céleri, haché et . salsa au piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients (sauf le rôti) dans un bol et mélanger.
Mettre le rôti de paleron dans une grande rôtissoire et couvrir le rôti avec le mélange. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Mettre au four à 275°, rôtir jusqu'à 8 à 12 heures.
C'est cuit lorsque la viande est très tendre et se déchiquette facilement.
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