Name: Pollo Barbacoa De Texas
Ingredients: 1 pollo, cortado; 1 cebolla grande; 1 can tomates enteros, triturados para que suelten el jugo; 1/2 c. mostaza preparada; 1 tbsp. vinagre; 1/2 tbsp. salsa inglesa; 1 (4 lb.) pollo para guisar, cortado en trozos; 8 c. agua; 4 stalks apio con hojas; 1 zanahoria mediana, en rodajas; 1 cebolla pequeña, cortada; 2 sprigs perejil; 2 tsp. gránulos de caldo de pollo instantáneo; 1/4 tsp. pimienta; 1/2 (10 oz.) can (2/3 c.) tomates con chiles verdes; 2 slices pan blanco, desmenuzado; 2 tbsp. mantequilla de maní cremosa; 4 clavos enteros; 3 granos de pimienta negra enteros; 1/2 canela en rama de 1 pulgada; 3/4 tsp. chile en polvo; 1 diente de ajo pequeño, picado

Pollo Barbacoa De Texas

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El pollo asado a la barbacoa de Texas es una cena impresionante. Elaborado con 1 pollo cortado en trozos, 1 cebolla grande, 1 lata de tomates enteros, desmenuzados para que suelte el jugo, 1/2 taza. mostaza preparada y 1 cucharada. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.