Pain de maïs aux confettis du Texas
Le Texas Confetti Cornbread est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/2 c. semoule de maïs, 1 c. farine non tamisée, 2 c. sucre, 2 c. sel et 4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger les 5 premiers ingrédients. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le babeurre et l'huile; bien mélanger.
Incorporer le mélange liquide au mélange de semoule de maïs en mélangeant bien.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Répartir la pâte entre les moules et verser dans deux moules allant au four de 9 x 11 pouces bien huilés et préchauffés.
Cuire au four à 425° pendant 30 minutes.
Rendement
2 moules à pain de maïs (9 x 11 pouces).
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