أفعى تكساس الجرسية تشيليميدلاند، تكساس

في 5 كيو تي. في قدر، يُسخن الزيت ويُقلى البصل والفلفل الأخضر والثوم حتى يذبل. يُضاف اللحم ويُترك ليبرد حتى ينضج (حوالي 5 دقائق).

ضجة في التوابل والطماطم ومعجون الطماطم. يُسخن حتى الغليان، ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا. قبل التقديم، أضيفي الماء وأعيدي الفلفل الحار إلى الغليان.

ضجة في المعكرونة غير المطبوخة.

استمر في الغليان مع التحريك بشكل متكرر لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح المعكرونة طرية.

يجعل حوالي 6 حصص.