Gombo de riz du Texas
Texas Rice Gumbo est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon, 1 gros oignon émincé, 6 tomates fraîches moyennes pelées et hachées, 1 poivron vert haché et 1 c. de gombo tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Cuire le bacon dans une grande poêle; retirer et faire revenir l'oignon dans la graisse.
Ajouter les tomates, le poivre, le gombo, le maïs, la poudre de chili, le poivre et le riz ; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Placer dans un plat de service et émietter le bacon sur le dessus.
🍷 Accords Parfaits
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